随着冬至的过去,南方地区的腌腊高峰期逐渐接近尾声,西南地区的猪肉购销热情也开始降温。在全国范围内,无论是家庭还是餐饮业,对于猪肉的需求似乎都没有明显的增长,消费预期也随之下降。然而,随着月末的临近和元旦假期的到来,加之腊月的即将到来,内销市场需求开始逐步回暖。主流屠宰企业为了应对月末的备货需求,开工率保持在高位,样本屠宰企业的开工率大约在39.4%左右,屠宰场的开工率增加,对生猪的需求也随之增加,这为猪价提供了一定的底部支撑。
特别是在最近两天,华中地区的猪肉购销热度有所回升。冬至过后,湖南和湖北等地的腌腊消费热情增强,导致本地中大猪供应紧张,肥猪价格偏强运行。这种情况促使养殖户产生了惜售情绪,从而增强了市场的信心。由于消费需求的相对积极,市场对未来猪价的看空情绪有所减弱。国内生猪合约报价也随之上涨,近月合约2501昨日报价上涨了440元/吨,涨幅达到3.17%,报价涨至14310元/吨。养殖端对元月猪价的担忧情绪有所减轻,社会面和集团猪企开始适度压栏,期待价格上涨。在生猪供应方面,由于本月中上旬猪价的重心下移,标猪出栏均价跌入“7元时代”,东北、华北以及华东、华中等地的社会面猪场出栏节奏减慢,中小标猪压栏惜售,中大猪挺价意愿增强。集团猪企月末出栏计划陆续完成后,开始有缩量拉涨的心态。特别是社会面猪场认卖减少,规模猪企出栏计划完成后,主流猪企对低价给猪的意愿不足,导致适重生猪流通减少。
此外,养殖端对猪价前景的改善预期增强,本月中上旬前,二次育肥扎堆出栏,多地猪企空栏增多,二次育肥抄底意愿增强。在黑吉辽以及山东、江苏、河南、河北等地,出现了二育补栏标猪的现象。由于标肥价差走扩,肥猪需求旺盛,饲料成本偏低,二育有适度入场的积极性,这进一步增加了屠宰企业顺利收猪的压力。
今日鸡蛋价格整体呈现稳中有跌的态势。终端需求有限,元旦对市场的提振效应一般,春节备货也显得相对疲软。供应端出现了低价出货的现象,整体供应依然充足。山东今日鸡蛋均价为9.01元/公斤,较昨日下跌了0.01元/公斤。河北鸡蛋均价为8.63元/公斤,较昨日下跌了0.12元/公斤。广东鸡蛋均价为9.60元/公斤,较昨日下跌了0.20元/公斤。北京鸡蛋均价为9.18元/公斤,较昨日下跌了0.12元/公斤。目前市场供需相对平衡,贸易商对鸡蛋价格上涨的期望较高,但实际终端需求有限,食品厂的采购力度也较弱。预计短期内鸡蛋价格将以震荡调整为主,下行空间有限。综上所述,今日鸡蛋价格在部分地区有所下跌,整体市场供需相对平衡,预计短期内价格将维持震荡调整的趋势。
今日淘汰蛋毛鸡价格稳中有跌。活禽市场走货一般,屠宰企业收鸡积极性不高。尽管如此,蛋鸡养殖利润依旧可观,养殖端有惜售老鸡的情绪。供需均弱,预计短期淘鸡价格或窄幅震荡为主。具体来看,山东地区淘汰蛋毛鸡均价为11.61元/公斤,较昨日下跌0.20元/公斤;江苏地区淘汰蛋毛鸡均价为12.40元/公斤,与昨日持平;辽宁地区淘汰蛋毛鸡均价为11.61元/公斤,与昨日持平。白羽肉毛鸡价格稳中有跌。受到疫病等因素的影响,肉鸡成活率及出栏体重有所下滑,这对毛鸡价格有一定的提振作用。然而,由于贸易商库存经过前期补货,加上市场走货一般,盈利情况较差,继续采购的积极性不高。预计短时肉鸡行情或窄幅震荡。具体价格方面,山东白羽肉毛鸡均价为7.59元/公斤,较昨日下跌0.01元/公斤;辽宁均价为7.55元/公斤,较昨日下跌0.01元/公斤;主销区江苏均价为8.08元/公斤,较昨日下跌0.03元/公斤。白羽肉鸡苗价格局部地区恢复报价,价格继续偏弱。当前补栏跨年鸡对应主产区屠宰企业正处在年假停杀开工率极低的时期,阶段性市场上下游产业链供需关系中断,加上近期毛鸡价格滞涨,养殖户补栏积极性不高。预计短期鸡苗价格或震荡调整为主。具体价格方面,山东白羽鸡苗均价为3.00元/羽,较昨日下跌0.01元/羽;辽宁均价为3.53元/羽,较昨日下跌0.03元/羽。
2、我国前11个月玉米、大米进口减少四成,大豆、油菜籽增加,小麦11月进口创单月新低。
12月16日-18日,为加大基层服务力度,自治区水牛研究所科技特派员赴龙州县开展科技技术服务。
此次科技服务活动,科技特派深入基层一线个屯,服务养殖大户、专业合作社8户,指导农户青饲料加工、牛品种改良选配、牛饲养管理、配种技巧、妊娠检查、疾病防治、人工挤奶及机器挤奶等方面知识,有效提升农民养殖信心,同时现场为100多头牛做了体检。对有进一步扩繁要求的农户,科技特派员从政策要求、养殖规划、基地建设等方面进行细致讲解,确保政策走深走实,知识宣传到位。
近年来,龙州县依托鹤山-龙州粤桂东西部协作平台,坚持将养牛产业作为实现兴边富民的着力点之一,推动全县养牛产业由肉牛养殖向奶水牛养殖拓展,产业链向乳业加工转型、依托甘牛数字化奶水牛示范园、龙北万头奶水牛及乳业加工等项目,龙州县现已具备良好的良种奶水牛养殖挤奶加工条件,产业呈现“分散养殖、集中挤奶”格局,“守边牛”“国门奶”的特色奶水牛品牌初见雏形。目前龙州县奶水牛存栏量约3000头,产值超过6000万元。
近年来,上思县思阳镇坚持走“产业兴农”道路,紧紧抓住产业发展“牛鼻子”,“点、链、面”多维聚力,助推全镇牛产业高质量发展,奋力谱写产业振兴“牛文章”。
“三点”发力,激活牛产业发展“新动力”。该镇攻克技术难点,加强与科研院校的技术合作,以广西大学、广西畜牧研究所、广西水牛研究所等单位作为技术依托,加快对关键领域形成系统化攻关和应用推广,促进科技成果转化应用;充分发挥畜牧技术推广站在行业领域技术服务指导的关键作用,切实加大优质杂交品种的选育、常见病防控等科技应用与推广力度。加快疏通资金堵点,建立健全多元化融资机制,联合金融机构推出“生物活体抵押贷款”“农业保单”等为养牛产业发展量身打造的贷款产品,切实解决养牛产业发展中普遍存在的融资难、融资贵问题。加快扩大规模亮点,探索“龙头企业+合作社+农户”发展模式,强化基层党组织牵头,发挥党员和致富带头人的先锋模范作用,通过龙头企业示范带动一批、村级集体经济发展一批、联营共建一批、能人领办一批、党员推动一批,不断壮大养殖规模。目前,全镇共有肉牛和水牛养殖点92个,其中年出栏10头以上的专业养牛场23个,年出栏50头以上的养牛场10个,年出栏100头以上的养牛场8个。返回搜狐,查看更多